Handrolls
Nuestra especialidad… hasta 12 opciones de handrolls.
Salmón wakame 2.50
Salmón con miel y mostaza, aguacate y algas wakame
Salmón spicy mayo 3.20
Salmón con spicy mayo, aguacate, huevas de tobiko y cebolla frita
Salmón crunchy 2.30
Salmón crujiente bañado en salsa yakiniku
Unagi tuna 4.20
Atún con salsa anguila y chips de patatas
Sésamo tuna 3.80
Atún con salsa de sésamo y crujiente de almendras
Vieira hokkaido 3.50
Vieira ahumada con mayo acevichada, escamas de pan japonés y lima
Surimi chili garlic 1.90
Surimi con salsa mayo chili garlic, cebollino fresco y crujiente de boniato
Surimi tártara 1.90
Surimi con salsa tártara, cebollino fresco y crujiente de boniato
Shiitake trufado 3.50
Shiitake con toque de trufa y crujiente de boniato
Anguila foie 5.90
Anguila en su salsa flambeada con foie
Ebi furai 3.20
Langostino crujiente con aguacate, cebolleta, salsa de anguila y mayo chili garlic
Wagyu 7.50
Wagyu con lima, cebollino fresco y sal en escamas.
Nigiris (2 piezas)
Prueba nuestras cinco opciones de nigiris.
Salmón 4.00
Salmón flambeado con spicy mayo y sésamo
Atún 4.50
Atún flambeado con mayo cítrica y escamas de pan japonés
Vieira 4.95
Vieira flambeada con mayo acevichada y lima
Anguila Con Foie 8.50
Anguila en su salsa flambeada con foie
Wagyu 10.95
Wagyu flambeado con toque de trufa
Sashimi (6 piezas)
De atún o de salmón, con salsa yuzu.
Salmón 8.00
Sashimi de salmón con salsa ponzu cítrica
Atún 9.50
Sashimi de atún con salsa ponzu cítrica
Entrantes
Desde Gyozas de wagyu hasta el Takoyaki, nuestros entrantes:
Tiraditos de salmón y maracuyá 9.95
Salmón fresco con leche de tigre de maracuyá y gotas de aceite de coco
Gyozas wagyu 7.90
Gyozas de wagyu con mayo, salsa de tempura y crujiente de cebolla
Pollo Karaage 9.50
Pollo crujiente con verduras, salsa hoisin y toque picante
Langostino tigre 9.50
Langostino crujiente con mayo kimchi
Tebasaki 7.50
Alitas de pollo (x4 unidades) bañadas en salsa tamarindo
Takoyaki 6.90
Bolitas de pulpo japonés con salsa tonkatsu y spicy mayo
Bocaditos de spicy tuna 6.90
Bocaditos de tartar de atún, spicy mayo y salsa de anguila sobre arroz crujiente
Pimientos de padrón estilo japonés 3.90
Pimiento de padrón bañado en salsa de ponzu cítrica
Ensalada crujiente 6.90
Base de repollo, rábano, pepino, aguacate y chips de gyozas fritas
Contundentes
Ramen, Torikatsu o… ¡pimientos de padrón!
Arroz de ternera y trufa 11.70
Arroz frito de ternera y verduras con toque de trufa
Arroz frito pad thai 10.50
Arroz frito de pollo y verduras con salsa pad thai
Torikatsu 8.90
Pollo katsu crujiente sobre arroz y spicy mayo con ensalada
Sando de cerdo glaseado 8.95
Brioche de panceta en su salsa mascarpone y verduras
Ramen Chiru 12.95
Tallarines con miso de pescado, salmón, setas, huevos poché, cilantro y cebolleta
Hong Kong Noodles 11.95
Tallarines salteados con gambas y verduras con salsa yakisoba
Chirashi de salmón 9.95
Salmón sobre arroz de sushi y salsa yuzu cítrica
Postres
Tiramisú de té matcha, helado o todo un clásico, ¡los mochis!
Tiramisú de matcha 5.50
Tarta de queso yuzu 7.90
Mochi 5.50
Helado 6.00
Bebidas
Prueba nuestros sakes premium o nuestros cocktails asiáticos.
Refrescos / Cervezas
Agua 2.50
Agua con gas 3.00
Coca Cola 3.50
Coca Cola Zero 3.50
Fanta Naranja 3.50
Nestea 3.50
Aquarius Limón 3.50
Cerveza Clásica 2.50
Cerveza Doble 3.20
Cerveza Sin Alcohol3.20
Cerveza Sapporo 3.95
Cerveza Asahi 3.95
Sake
Shogun futsu-shu 1.50 (chupito) / 6.50 (jarra)
Ozeki josen futsu-shu 2.50 (chupito) / 9.50 (jarra)
Hana awaka – Sparkling sake 12.50 (botellita)
Sake premium
Kubota 6.50 (chupito) / 24.00 (jarra)
Umenoyado no umeshu 7.00 (chupito) / 24.90 (jarra)
Sake dulce
Gekkeikan nigori sake 3.50 (chupito) / 12.00 (jarra)
Cocktails
Sake con naranja 8.50
Sake, naranja y hielo
Yuzu Spritz 10.50
Prosecco, licor de yuzu, soda y twist de limón
Ume Negroni 11.00
Gin japonés, vermut rojo, campari y flor de cerezo deshidratado
Ume Whisky sour 11.00
Whisky japonés, licor de ciruela ume, zumo de limón y clara de huevo
Nippon Old Fashioned 12.00
Whisky japonés, azúcar moreno y un poco de sésamo negro
Highball Japonés 9.00
Whisky japonés, agua con gas y toque de limón
Vino blanco
Verdejo Pasavante 4.00 (copa) / 18.00 (botella)
Marieta Albariño (D.O. Rias Baixas) 5.00 (copa) / 22.00 (botella)
Mar de Frades Albariño (D.O. Rias Baixas) 6.50 (copa) / 28.00 (botella)
Pazo Barrantes Albariño (D.O. Rias Baixas) 11.00 (copa) / 70.00 (botella)
Vino tinto
Conde de Yaguas Tempranillo (D.O. Rioja) 3.50 (copa)
Cza. Ramón Bilbao Tempranillo (D.O. Rioja) 5.50 (copa) / 22.00 (botella)
Cza. Cosme Palacio (D.O. Rioja) 7.00 (copa) / 38.00 (botella)
Destilados (copas)
Ginebra Roku Select Edition 0,7 L. 9.00
Whisky Toki Suntory 0,70 L. 9.00
Whisky Hibiki Harmony Japonese 0,70 L. 16.00
Whisky Hakushu Distil Res 0,70 L. 22.00
Licor Umeshu Choya Dry 8.50
Larios 12 0,7 L. 6.50
Seagram’S 0,7 L. 6.50
Ballantine’S Finest 0,7 L. 6.00
Johnnie Walker Red Label 0,7 L. 6.50
Brugal Añejo 0,7 L. 6.50
Barceló Añejo 0,7 L. 6.50
Absolut Vodka 0,7 L. 6.50
Eristoff Vodka 0,7 L. 5.50
Café y té
Solo 2.00
Cortado 2.10
Americano 2.00
Café con leche 2.50
Solo descafeinado 2.00
Café con leche descafeinado 2.50
Té verde 3.00
Té rojo 3.00
Té manzanilla 3.00
Poleo menta 3.00
*El pescado para consumo en crudo ha sido previamente congelado según la normativa vigente.